Схема нарезания фруктов

схема нарезания фруктов
Кроме того, зарубежные фирмы выпускают универсальные кухонные машины, выполняющие большое число операций, объединяя в себе функции многих машин. С их помощью можно измельчать и нарезать мясо и овощи, перемешивать и сбивать смеси, дробить твердые продукты, просеивать сыпучее сырье. При хорошей организации производства время на подготовку работы должно составлять не более 20 мин. Оригинальные идеи для карвинга В домашних условиях без множества специальных приспособлений можно сделать удивительные по красоте композиции на основе свежих фруктов и ягод для украшения торта: Банан очистите от кожуры. Выбираем фрукты Примеры украшении: Не все плоды можно использовать для украшения тортов. Кроме того, на корпусе машины предусмотрена установка сита для протирания продуктов, а на вертикальном рабочем валу — протирочные лопасти.


Сырье через загрузочный лоток поступает во вращающийся барабан, погруженный в ванну с водой, и перемещается в сторону выгрузки. Именно поэтому в качестве украшения тортов фрукты используются очень часто. Ассортимент холодных блюд зависит от типа предприятия, его класса. При включении машины ротор вращается, и поступающие сверху овощи попадают на его поверхность. Если фрукты выкладываются в горизонтальной плоскости (на поверхности торта), их можно залить желе магазинным или домашнего приготовления. На боку крепить фигурки можно зубочисткой.

Подайте фрукты таким образом, и вы увидите — дети съедят фрукты быстрее, чем вы их выложите. банан, апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, мята Для приготовления этого вкусного фруктового салата понадобится клубника, манго, виноград, персик и кокосовая стружка. При включении машины плоскоконический нож совершает вращательное движение. Для очистки лука от кожуры требуется расход воздуха 180 м3/ч, поэтому при монтаже необходимо установку присоединить к вентиляционной сети предприятия или снабдить ее индивидуальным воздушным компрессором. Процесс приготовления: Желатин залейте водой, размешайте и оставьте в таком состоянии на 20–30 минут. Фрукты, которые темнеют после нарезания, можно сразу же зажелировать или смазать соком лимона.

Похожие записи: